🥄 El Mordjene : la crème de noisette qui affole les papilles (et TikTok) !

Imagine une cuillère qui plonge dans un nuage de noisette fondant… Maintenant, imagine que cette cuillère fait le tour du monde. C'est exactement ce qui est arrivé à El Mordjene, la pâte à tartiner algérienne qui a rendu tout le monde accro, du Maghreb jusqu'au Québec.

Le buzz venu d'Algérie

À l'origine, une simple crème de noisette — mais pas n'importe laquelle. El Mordjene est le produit vedette de la marque algérienne Cebon. Sa signature : une texture ultra crémeuse et un goût qui rappelle le cœur fondant du Kinder Bueno.

TikTok s'en empare

Tout a basculé avec les réseaux sociaux : des vidéos de gens qui la goûtent en direct, la tartinent, la cuisinent ou la mangent à la cuillère. Le mot-clic #ElMordjene a explosé, et les commentaires étaient toujours les mêmes : « mais où je peux l'acheter ? »

Un produit devenu difficile à trouver

La crème El Mordjene a été retirée du marché européen en 2024, non pas pour un problème de qualité, mais en raison des règles sanitaires encadrant l'importation de produits laitiers en provenance de pays hors Union européenne. Ce statut de « produit introuvable » n'a fait qu'amplifier sa réputation.

C'est un bon rappel que la disponibilité des produits importés dépend souvent de réglementations qui n'ont rien à voir avec le goût.

Et niveau goût, ça donne quoi ?

Une pâte onctueuse, parfumée, pas trop sucrée, avec une vraie saveur de noisette grillée et sans arrière-goût chimique. C'est simple : même les plus sceptiques finissent par lécher la cuillère.

Les alternatives qu'on garde en boutique

Si c'est le profil noisette-pistache-crémeux qui vous attire, on a de quoi vous satisfaire chez Jujubes et Chocolats : le chocolat de Dubaï Torku à la pistache et au kadaïf, les Palm Bites au chocolat et pistache, et le Valse pistache-chocolat au lait.

On est aux Galeries Saint-Hyacinthe (entrée no. 2). Livraison partout au Canada — gratuite dès 55 $ — et ramassage gratuit en boutique, sans minimum d'achat.