Milka : le chocolat qui fait fondre le monde entier

Il y a des chocolats qu'on reconnaît au premier coup d'œil. La vache violette, l'emballage lilas, ce carré qui fond doucement en bouche — Milka, c'est une institution. Mais d'où vient cette marque et pourquoi est-elle si aimée partout dans le monde ?

Une histoire qui commence en 1901

Milka est une marque européenne fondée en 1901 par la compagnie Suchard, en Suisse. Le nom est une contraction de MILch (lait en allemand) et KAkao (cacao). Depuis le début, la marque mise sur un chocolat au lait extra-doux fabriqué avec du lait des Alpes — une promesse de douceur qui ne change pas depuis plus d'un siècle.

Le secret de sa texture unique

Ce qui distingue Milka, c'est son chocolat au lait particulièrement onctueux. La proportion de lait est plus élevée que dans la plupart des chocolats, ce qui lui donne cette texture fondante et crémeuse qui a conquis des générations. On est loin du chocolat dur et cassant : Milka, ça fond, ça enveloppe, ça réconforte.

Les éditions européennes qu'on ne voit jamais ici

En Europe, Milka se décline en dizaines de variantes qui ne traversent jamais l'Atlantique : cœurs fondants, biscuits intégrés, associations avec d'autres marques. Notre coup de cœur du moment est le Milka Crème à la cerise — un cœur fondant à la cerise enveloppé de chocolat au lait ultra onctueux. La douceur du chocolat rencontre une touche fruitée irrésistible.

Où acheter du chocolat Milka importé au Québec ?

Chez Jujubes et Chocolats, on va chercher les éditions européennes qu'on ne trouve pas en épicerie. On est aux Galeries Saint-Hyacinthe (entrée no. 2), avec livraison partout au Canada — gratuite dès 55 $ — et ramassage gratuit en boutique, sans minimum d'achat.